IL CIOCCOLATO DI MODICA ? ROBA PER PURISTI IL VENERDÌ DI REPUBBLICA DEDICA UN REPORT SUL “CIBO DEGLI DEI”scritto il 12 nov 2010 nella categoria: Attualità

“Il cioccolato a Modica è roba da puristi”. Questo il titolo di un report dedicato al “cibo degli dei” e pubblicato sul Venerdì di Repubblica di oggi – a pag. 122- a firma di Emanuele Coen.
Il pezzo è corredato da una bella foto della Chiesa di San Giorgio, egregio simbolo del tardo barocco siciliano, e da due finestre: il percorso stradale per arrivare a Modica e nell’altra la preparazione delle n’impanatigghie.
Ovviamente c’è un ricorso alle botteghe artigianali della Città, all’attività del Consorzio di tutela e a Chocobarocco con i suoi eventi dal 3 all’8 dicembre 2010.